北越後 名水・良気候の恵み、新発田市菅谷（シバタシスガタニ）のコシヒカリです。菅谷地方は県内有数の良質コシヒカリの産地ですが、狭い山間地で生産量が少ないため、価格としては評価されていない地方です。
　割安ですが地元では人気のコシヒカリです。

　米質としては、コシヒカリの中では粒のたった、しっかりした食感とコクのある味です。

ここらへん！

　新潟県北部の新発田市でも北方にある山間地が菅谷地方です。

どんなところ？

　新発田市は「新発田城」、別名「あやめ城」と呼ばれる国指定重要文化財のある城下町です。他にも新発田藩の下屋敷として作られた清水園・足軽長屋や、五十公野（イジミノ）御茶屋など歴史を感じる町です。

　また有名な観光地として月岡温泉があります。源泉で５１℃、美肌成分が日本一？といわれています。その他にも新発田城址公園や加治川沿いの桜なども有名です。

　その新発田市の北方、狭い山間地が菅谷地区です。二王子山系からの水源など、コシヒカリの育成に適した風土・気候は魚沼地区に似た気候とも言われ美味しいコシヒカリの産地です。