新潟県旧白根産 こだわり栽培 コシヒカリ

生産者 サンライスの田中さん、後藤さん、沢田さん。
土からこだわった、丹精込めた美味しいお米。
この人たちのおかげです。
農家と話し合い、土作りからこだわって栽培してもらっている 白根産「こだわり栽培 コシヒカリ」。 有機肥料・減農薬で栽培しています。

今までは知人へのみの裏メニューでしたが、今年から販売いたします。 産地としては知名度が低いですが、信濃川と中之口川にはさまれた水源豊富な地域です。

数量多く採れるわけではないので、毎年夏あたりで在庫がなくなってしまいます。 在庫切れの際は御容赦ください。


こだわり栽培の履歴（平成20年度産の場合）