我が家の風習
昔から続いている大切なものを おじいちゃん・おばあちゃんから
受け継いでいけたらいいと思っています
うどんぶちへ           梅干へ      たくわんへ  ほしがきへ    みそ作りへ
赤飯

前の晩、
金時を沸騰させ赤水をとり
とぎこんでおいたもち米に
赤水をいれて一晩起きます。
我が家では、
家族7人、それぞれの誕生日に
お赤飯を炊いてお祝いします。
もち米ー1升に金時−1合
まぜこみます。
40分いきをあてます。
もち米が柔らかくなったら、
こずをかいて
ぬる湯(ひしゃく1ぱい半)入れて
20分ふかします。
ほんわか風味のある
赤飯が出来上がりました。
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