昔から続いている大切なものを　おじいちゃん・おばあちゃんから 受け継いでいけたらいいと思っています
うどんぶちへ　　　　　　　　　　　梅干へ　　　　　　　赤飯へ　　　　　　　　　　　　たくわんへ　　　　みそ作りへ
ほしがき 渋柿の皮をていねいにむきます へたはあとで使うので つけておきます へたにしっかりと、紐をつけます 35度の焼酎の中に 柿をさっと通します カビを防ぐためです 陽のあたる風通しの良い所に つるしておきます 渋柿の皮は、乾燥させて たくわんに使います
トップページへ