米づくり
4月
温湯消毒
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おいしいお米を作ろう
我が家では、
コシヒカリ
・
アキニシキ
・
大正もち
をつくっています。
4月25日
環境にやさしい温湯種子消毒
温湯殺菌は必ず乾燥したもみを
使います。
袋づめ、1袋当たりー4キロまで
JA南彩・蓮田営農経済センターにて行いました。
60度のお湯で10分
もちは6分入れます。
すぐ冷やします。
流水で5分以上冷やします。
洗濯機を利用して脱水します。
すぐ使わない時は、十分に日陰で
乾燥して保存します。
使う時は、1週間ぐらい水に
浸します。
毎日、水を変えます。
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