講師　　：　磯村　恵子
日時　　：　2012年2月18日（土）　10時～12時30分
場所　　：　横浜市中区　本牧地区センター　調理室
費用　　：　3,000円（お持ち帰り　約2人分、講習費、軽食付き）
持ち物　：　エプロン・タオル・筆記用具

申込締切： 2月13日（月）

肉・魚・野菜・卵など、水洗いだけで安心でしょうか？
本教室では、水洗いだけで落ちない素材の汚れを落とす洗浄方法を学びます。
毎回きちんと洗った素材を使って旬の献立を楽しんでいただきます。

「シルコト」は２０１２年おかげさまで４年間に入ります。
２０１２年は「素材の正しい洗い方教室」としとしてスタート！

桃の節句など行事にかかせない「ちらし寿司」
色とりどりの食材で華やかに・・・
お孫様のために。若いママはお子様の喜ぶ姿を見るために。
今回は、からだに安全で優しいちらし寿司造りをお教えします。
お誕生日やお花見などの行事にピッタリなちらし寿司を造ってみませんか？