2009/01/17
酒粕、甘酒
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先々代からよくしてもらっている 地元の酒蔵さんから 今年も酒粕をいただきました。 以前、地産の野菜にも書いたのですが 酒粕もうちでは使い切れずに 近所の方にお分けしてたりします。 その酒蔵さん、割と状態の良い酒粕を分けて頂けるので 評判もよく、 じゃあ、お客様にもお分けしようか？ ということになりました。 時期ものなのでなくなりしだい終了ですが ご来店のお客様などに お分けいたします。 |
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うちでは甘酒にしていただきました。 酒粕を水で溶いて 暖めながら砂糖で味を調整。 分量は各ご家庭次第ってのがよいのでは？ うちでは適当！です。 体温まる美味しいものですよね。 |